★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/poteto-okonomiyaki/
★你需要準備的食材★
高麗菜-------100g
馬鈴薯-------1顆
蒟蒻-------50g
☑️麵衣
低筋麵粉-------50g
烹大師鰹魚粉-------2茶匙
蛋-------1顆
山藥泥-------100g
☑️麵衣配料（有的話可以加入）
天婦羅炸酥-------20g
紅薑-------10g
櫻花蝦-------1茶匙
☑️起鍋後加的配料
柴魚
大阪燒醬or日式炒麵醬
日式美乃滋
海苔粉
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！(´・ω・`)
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在日本，大阪燒的口味種類眾多。
今晚我推薦這道加入馬鈴薯的大阪燒，扎實鬆軟的口感也很好吃喔！
在我們所居住的兵庫縣喜好一種叫「にくてん（肉天）」的大阪燒料理，也有人稱作神戶風大阪燒。
做法並不難，有機會請試試這道食譜喔！
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★自我介紹★
大家好，我們是兩位日本男子＋一位台灣女子的三人組合。
主要是介紹一些日式家常的男料理，女孩則負責翻譯食譜以及吃＾＾
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味。
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#日本男子 #家庭料理 #お好み焼き
